初めての一人暮らしで、調理器具はまず何をそろえたらよいだろう？
そんな方々へのおすすめ第三弾です。
第三段はザル！地味ですが、ないと不便！地味だけど、超便利！
一人暮らしでパッと調理するものといえば、麺類が多いでしょう。
麺類と言えば、ラーメン、スパゲティ、うどん、そば、素麺、冷麦、色々とありますが、夏場はツルツルの素麺や冷麦、
冷やしウドン、冷やしそばなどが嬉しいですね。
ザルはそんなときに大活躍です。
最後に水を切るだけ！なのに大活躍！
そして、水を切るだけでもすごいのに、更に使い道があるのでした。
一人暮らしで使う最低限の調理器具第三段はザル！
調理器具をこれからそろえよう！と思いつつ、色々と見ていると、ザルも色々な種類や素材があり、大変悩みどころです。
ホームセンターや100円ショップでも、いろいろな大きさ、形、色、用途によって使い分けられるぐらい豊富にそろっていますね。
ですので、たかがザルと言わず、自分の暮らしにマッチするものを楽しんで選んでみましょう。
一人暮らしのザルも２種類あると便利！
一つ目は大きめ深めのステンレスタイプのザル
ザルを使用するときは、大抵水切り・お湯切りのときですね。
使わなければ使わない場合も多いのですが、野菜を洗って、水浸しのままのサラダではいまひとつ美味しく感じません。しばらく、ザルにあけて置いておき、別のお料理をしている間に水を切っておくと、盛り付けのときに楽です。
ステンレスタイプならば、ナベにすっぽり入るタイプのものを買って、セットしてお湯を沸かし、麺を茹でれば、茹で上がったあとの湯切りも楽にできます。
お湯に直接入れて茹でる場合には、熱に強いステンレスタイプのザルを買うべきですので、第一のおすすめはステンレスタイプです。
台所のシンクに置いてお湯を切ったり、野菜を洗ったりすることもあるかと思いますので、足のついたタイプがより良いでしょう。
私の使っているザルは、直径19cm、高さ9cmの足つき(足部分1.5cm)です。
持っている片手鍋にすっぽり収まるサイズで、片手で持って洗いやすく自分の手の大きさにしっくりきます。
ステンレスタイプは、少々お値段も高めですが、ホームセンターで安く売っている場合もありますので、インターネットで相場を調べて、好きなタイプのザルを探してみましょう。
ニトリなどでも、よさそうなものが500円前後で売っています。インターネット通販もしていますので、近くに適当なお店がない場合、安く揃えたいのであればお勧めです。
調理器具は、実際に手に持って使いやすさを見るのが一番なのですが、それがままならない通信販売の場合は、サイズにお気をつけください。
少し脱線しますが、アウトドアのサイトで、パスタセットなど、片手鍋と水切りザルがセットになっているものもあります。楽しそうでワクワクする反面、高価ですし、おうちで気楽に･･･というよりも、やはりアウトドア仕様かな？といった感はぬぐえませんので、ここはやはり、おうち用に買って置くのがよいかと思います。
ふたつ目は小さい100円ショップものでもオッケー
さて、一つ目のザルが大きめ深めタイプでしたが、ふたつ目は本当に普段手軽に使える小さなタイプでしたらなんでもよいと思います。
私は、100円ショップで買った、ザルとボウルの一体型のシンプルなものを普段よく使っています。
主に、一食分の野菜を洗ったり、ひじきなど乾物を水で戻したり、インスタントラーメンの湯切り(しない方も多いですが)をするなど、ちょっとしたことで使っていますが、使用頻度は高いと思います。
一度、ガスコンロに近づけすぎて形がくずれてしまったこともあり、買い替えていますが、一度買うとかなり長い間使えます。プラスチックのものは高価でもないので、他に使い勝手の良いものや、デザインが可愛くて気に入ったものなどあれば、買い換えてもよいのではないかと思います。
料理をする際に、野菜を次から次へ切ると場所をとりますので、小さめのザルがいくつかあれば、火に入れる順番に置いて、手順もわかりやすくなりますね。
一人暮らしのザルの意外な使い道
一人暮らしでは、大抵はワンルームや、台所がそう広くはない部屋に住んでいることが多いと思います。
ですので、場所をとる調理器具はできるだけ必要最低限におさえておきたいところですね。
そんなわけで、兼務できるものは積極的に使って楽しみましょう。
鍋にすっぽり収まるステンレスのザルはとても重宝します。
ステンレスザルの利用法には、蒸すという選択もあるのです！
一人暮らしで揃えたい調理器具の一番初めに、深めの片手鍋をお勧めしました。
鍋に、高さ2、3cmほどの水を入れ、その上にザルを収めて蓋をします。
これで簡単蒸し器の出来上がり！
蒸し器をわざわざ買わなくても、これで十分使えるし、簡単なのです。
ザルには、お野菜を入れても良いですし、私はよく、加熱前で売っている、中華まんを買って来て、それで蒸かしておやつや軽食に頂いています。
鍋の中に水を入れ、ザルを収め、その上に中華まんを乗せ、鍋の水を沸騰させてから、弱火にして10分ほど蒸かします。
かんたん蒸し器
コンビニなどで買うと、家に持ち帰る途中で冷めてしまいますが、おうちで蒸かして食べると、アツアツの美味しい中華まんを食べることができるのです。
おうちでふかふか
ザルまとめ
ザルも、調理器具としては目立たない存在ですが、自炊をするなら、あって当然、なくてはならない存在です。
ご紹介したもの以外でも、形や大きさ、使い勝手も、個人差があるかと思いますので、ご自身で気に入ったものを購入するのが一番かと思いますが、ステンレス深めザルは重宝ですので、ぜひお勧めしたいとも思います。
